Hôm thứ Năm, ngày 20 tháng 8 năm 2026, Cha Viktor Bilous, một nhân viên của Tòa Sứ thần Tòa Thánh tại Ukraine, đã đến thăm một bếp ăn bác ái ở làng Berestia, thuộc vùng Rivne ở tây bắc Ukraine và trao viện trợ cho các tình nguyện viên thay mặt cho Bộ Phục vụ Bác ái. Trong một cuộc phỏng vấn với Vatican News, ngài đã nói về sáng kiến này.
Tại làng Berestia, thuộc vùng Rivne ở tây bắc Ukraine, có một bếp ăn bác ái do tình nguyện viên Tetiana Pinchuk thành lập. Như Cha Viktor Bilous, một nhân viên của Tòa Sứ thần Tòa Thánh tại Ukraine giải thích, Pinchuk đã tìm đến phái đoàn ngoại giao của Tòa Thánh để được giúp đỡ.
"Đức Tổng Giám Mục Visvaldas Kulbokas, Sứ thần Tòa Thánh tại Ukraine, đã yêu cầu tôi phụ trách vấn đề này," vị linh mục kể lại. "Tôi đã xem xét tình hình trong nhà bếp và chuẩn bị một dự án, sau đó chúng tôi gửi đến Văn phòng Bác ái của Đức Giáo Hoàng tại Vatican. Văn phòng đã nhanh chóng cung cấp kinh phí dành riêng cho sáng kiến này. Tôi đã có cơ hội tuyệt vời được đến vùng Rivne, đến làng Berestia, để trực tiếp trao tặng sự hỗ trợ. "
Ý tưởng của Tetiana
Tetiana là một tình nguyện viên người Ukraine, người đã tập hợp nhiều phụ nữ từ làng của mình và các cộng đồng lân cận để chuẩn bị bữa ăn cho binh lính Ukraine trong các túi tiệt trùng – là loại bao bì đặc biệt cho phép bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà không cần làm lạnh.
Các phụ nữ thường xuyên tụ tập tại nhà của Tetiana, nơi đã được trang bị đầy đủ các tiện nghi để chuẩn bị bữa ăn.
Cha Viktor cho biết: "Khi chúng tôi đến đó, chúng tôi được đón tiếp rất nồng hậu. Tôi không ngờ tới điều đó. Chúng tôi đi cùng với cha xứ của Giáo Hội Công Giáo La Tinh ở Sarny, vì đây là một phần thuộc địa bàn giáo xứ của ngài. Họ chào đón chúng tôi bằng loại bánh mì truyền thống, korovai, do chính họ làm riêng cho chúng tôi, và họ giải thích toàn bộ quy trình chuẩn bị bữa ăn, từ đầu đến cuối."
Sự trợ giúp của Đức Giáo Hoàng
Vị linh mục lưu ý rằng sự hỗ trợ từ Vatican có ý nghĩa kép đối với những tình nguyện viên này. Họ là những người có đức tin. Không ai trong số họ là người Công Giáo; họ thuộc Chính thống giáo và Tin Lành.
Cha Viktor nói: "Tôi không ngờ họ lại nhấn mạnh đến việc nhận được sự hỗ trợ cụ thể từ Văn phòng Bác ái của Đức Giáo Hoàng đến vậy. Ngay cả khi đón tiếp chúng tôi, họ cũng nói: ‘Đại diện của Giáo hoàng đã đến đây.’ Họ cũng chia sẻ tin tức trên mạng xã hội. Chúng tôi cùng nhau cầu nguyện, tôi làm phép cho thức ăn, và chúng tôi cũng cầu nguyện cho các binh sĩ."
Thứ hai, họ muốn những người khác thấy được sự hỗ trợ đến từ Vatican và Đức Giáo Hoàng thông qua quan phát chẩn của ngài, với hy vọng điều này có thể khuyến khích những người khác tiến lên và tham gia nhiều hơn vào công việc này.
Công sức miệt mài của mười người phụ nữ
Cha Viktor kể lại: "Điều khiến tôi cảm động là việc các tình nguyện viên tự tổ chức và luôn dựa rất nhiều vào sự quan phòng và giúp đỡ của Chúa, bởi vì họ không có nhiều nguồn lực cá nhân."
"Tôi cũng vô cùng cảm động trước sự tận tâm của Tetiana và những người phụ nữ giúp đỡ cô ấy, bởi vì đây thực sự là một công việc khó khăn. Tôi đã tận mắt chứng kiến những chiếc nồi lớn dùng để chế biến thức ăn, sau đó là việc đóng gói các bữa ăn vào túi tiệt trùng, và cuối cùng là việc đặt những túi này vào nồi hấp (hoặc nồi áp suất) để khử trùng và giải quyết nhiệt."
Cha Viktor cho biết: "Tất cả những việc này, đều đòi hỏi sức lao động. Nồi hấp tiệt trùng phải được đặt lên bếp ga rồi nhấc lên. Sau đó, nhãn ghi thông tin về thực phẩm được dán lên các túi, các hộp được đóng gói và gửi đến cho binh lính ở các khu vực khác nhau dọc theo chiến tuyến."
Ngài giải thích rằng đó là một quá trình dài, có thể mất cả ngày để làm ra một mẻ. "Khoảng mười phụ nữ tham gia, đôi khi nhiều hơn, đôi khi ít hơn," Cha Viktor nói.
Vị linh mục giải thích rằng, nhìn chung, Nhà nước cung cấp lương thực cho binh lính, vì vậy thoạt nhìn có vẻ như không còn cần tình nguyện viên làm việc trong lĩnh vực này nữa. Tuy nhiên, những bữa ăn họ cung cấp có thời hạn sử dụng lâu hơn, phẩm chất tốt hơn và ngon miệng hơn.
"Do đó, nếu binh lính có thông tin liên lạc của những tình nguyện viên chuẩn bị thức ăn này, họ sẽ liên hệ trực tiếp với những người này để có được thức ăn ngon và nhờ đó có thêm sức mạnh cho nhiệm vụ vô cùng khó khăn của họ ở tiền tuyến."
Gần đây, các tình nguyện viên chủ yếu chuẩn bị các món ăn làm từ ngũ cốc—kiều mạch, lúa mạch, gạo, v.v. Trong một số trường hợp, những bữa ăn này thậm chí còn được vận chuyển đến cho binh lính bằng máy bay điều khiển từ xa.
"Các binh sĩ kể với chúng tôi rằng trong lúc pháo kích, túi đựng thức ăn có thể bị hư hại, nhưng vì nó chứa ngũ cốc nên vẫn có thể thu gom được thức ăn," Cha Viktor giải thích.
Ngài nhấn mạnh: "Rõ ràng là việc hỗ trợ những sáng kiến như thế này, dù nhỏ đến đâu, cũng rất quan trọng, bởi vì có rất nhiều người tham gia vào công việc này và rất nhiều binh sĩ được nhận những bữa ăn ngon và bổ dưỡng."
Vị linh mục nói thêm rằng, với tư cách là một nhân viên của Tòa Sứ thần Tòa Thánh tại Kyiv, ngài có cơ hội chứng kiến Giáo hội hoàn vũ có thể đẹp đẽ và hiệu quả đến mức nào.
"Vì Tòa Sứ thần điều phối nhiều dự án khác nhau, tôi có cơ hội được chứng kiến toàn bộ quá trình này. Tôi tự hào rằng Giáo Hội Công Giáo có thể làm được nhiều điều tốt đẹp mà không cần chờ đợi thời điểm tốt hơn. Những việc tốt mà Giáo hội làm thực sự đến được với những người thực sự cần đến nó. Điều này luôn khiến tôi xúc động, và tôi rất vui khi được tham gia, dù chỉ là một phần nhỏ, vào tất cả những việc này."
Source:Vatican News